生蚝胆固醇含量高吗 生蚝的胆固醇含量相对较高，每100克约含50-100毫克胆固醇，但同时也富含优质蛋白、锌和硒等营养素。生蚝属于高蛋白低脂肪的海鲜，其胆固醇含量虽高于部分鱼类，但低于动物内脏和蛋黄。生蚝中的胆固醇主要为高密度脂蛋白胆固醇，对心血管健康的负面影响较小。生蚝含有丰富...
