春季必吃5种蔬菜:菠菜、莴苣、芹菜、韭菜、西兰花,营养功效全解析!

春季必吃5种蔬菜:菠菜、莴苣、芹菜、韭菜、西兰花,营养功效全解析!

春天适合食用菠菜、韭菜、莴笋、香椿、荠菜和茼蒿等蔬菜。菠菜富含维生素C、维生素K和叶酸,有助于补血、止血及通肠导便。韭菜性温味辛,能补肾助阳、温中开胃,并有散血解毒的作用,增强免疫力,预防感冒。莴笋味道清新,肉质脆嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2以及钙、磷、...
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